Formation Haccp Hygiène alimentaire stages en Dom-Tom - Nouvelle Caledonie


Formation HACCP Hygiene Alimentaire en région Dom-Tom - Nouvelle Caledonie


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Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2019
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Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2019
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Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2019
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Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2019
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Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2019
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Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2019
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Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2019
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Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2019
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Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2019
Hygiène alimentaire
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Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2020
Hygiène alimentaire
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Jeu 09 Janvier au Ven 10 Janvier 2020
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Jeu 16 Janvier au Ven 17 Janvier 2020
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Jeu 23 Janvier au Ven 24 Janvier 2020
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Jeu 30 Janvier au Ven 31 Janvier 2020
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Jeu 06 Février au Ven 07 Février 2020
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Jeu 13 Février au Ven 14 Février 2020
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Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2020
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Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2020
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Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2020
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Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2020
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Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2020
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Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2020
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Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2020
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Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2020
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Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
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Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020
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Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
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Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire

Les stagiaires en Dom-Tom - Nouvelle Caledonie apprennent l'ensemble des principes règlementaires à suivre. Ils repèrent et analysent les risques (physiques, chimiques et biologiques) liés à une hygiène alimentaire insuffisante. Ils appliquent les bonnes pratiques d'hygiène (BPH) ainsi que la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).

À l'issue de ce stage, ils savent gérer et organiser leurs activités en respectant les normes d'hygiène fixées par la réglementation. La validation de cette formation HACCP, d'une durée de 14 heures, est obligatoire pour démarrer ou reprendre une activité de restauration commerciale en Dom-Tom - Nouvelle Caledonie
N'hésitez pas à renseigner dès maintenant vos disponibilités pour réserver un créneau.

DIRECCTE Dom-Tom - Nouvelle Caledonie
Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt Dom-Tom - Nouvelle Caledonie
209 rue Auguste Benebig B.P. 180
98845 NOUMÉA Cedex
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